Домашняя кухня: простые рецепты, готовим с детьми

• Обед на скорую руку
• Рецепты для праздничного обеда

• Выпечка на каждый день
• Выпечка из творога
• Праздничная выпечка

• Легкий перекус / Завтрак / Ужин

В этом разделе собраны простые рецепты домашней кухни, которые пользуются успехом в нашей семье. Вкусный рецепт – понятие индивидуальное, простой рецепт или сложный тоже очень часто зависит от кулинарного опыта.

И все же, приготовление большинства предоставленных в этом разделе рецептов не отнимет много времени. Некоторые блюда можно приготовить вместе с детьми, другие – подойдут для занятых мам.

Блюда, требующие наличие свободного времени и кулинарного настроения мы также не обошли вниманием, хоть их и не много.

Самое простое, чем можно заняться с детьми на кухне – это выпечка. Просеивать муку, месить и раскатывать тесто, украшать, вырезать фигурки – со всем этим может справиться даже 3-ех летний малыш. А по ходу можно считать, сортировать, развивать координацию движений и мелкую моторику.

25 развивающих игр на кухне: играем с крупами и кухонными принадлежностями – развитие мелкой моторики, координации и математических навыков

Это не кулинарный сайт, здесь вы не найдете профессиональных фотографий или изысканной кухни, а простые семейные рецепты с подробным описанием, пошаговыми инструкциями и фотографиями.

На сегодняшний день здесь собрано более 50 рецептов сладкой домашней выпечки и более 30 рецептов для семейного и праздничного обеда.

Обед на скорую руку

Котлеты – сочные мясные котлеты – пошаговый рецепт

Курочка с картошкой – аппетитные куриные окорочка в апельсиновом соусе с картошкой

Рыба в духовке – простые и вкусные рецепты приготовления рыбы в духовке

Куриные крылышки с картошкой и грибами в духовке

Шницель – вкусный домашний шницель из куриной грудинки в панировочных сухарях. Этот рецепт удобен тем, что шницели можно замариновать и жарить небольшими порциями, когда есть свободное время

Зразы – картофельные зразы с мясом

Куриные сердечки – рецепт тушеных сердечек с кетчупом, готовим быстро и вкусно

Пикантная рыба – рецепт нежной рыбы под пикантным соусом

Ростбиф с картофелем – говядина запеченная в духовке и вкусная картошка на гарнир для семейного или праздничного обеда

Курица с хрустящей корочкой – говядина запеченная в духовке и вкусная картошка на гарнир для семейного или праздничного обеда

Курица с картошкой в рукаве – полноценный обед за 15 минут

Куриная грудка в соевом соусе с грибами и лапшой – простой обед для всей семьи

Асадо (говяжьи ребрышки) с грибами в духовке, очень вкусное, нежное мясо, на все приготовления уходит 15 минут, а затем можно заняться своими делами, пока блюдо томится в духовке

Мясо в пиве – в результате долгого тушения говядины в пиве, мясо получается ароматным и очень мягким

Отбивная из телятины – нежная, сочная отбивная из телятины – очень просто и очень вкусно

Фаршированные грибы – отличный рецепт фаршированных грибов с мясом или сыром – простая и быстрая закуска для праздничного стола или легкого ужина

Макароны по-флотски – ну что может быть проще макарон по-флотски? Обжарили фарш с луком, отварили макароны, соединили все вместе – вот вам и готовый обед

Куриные окорочка с соусом чили в духовке

Куриные бедрышки без косточки с медом и горчицей

Вкусные и простые гарниры, пошаговые рецепты с фото: картошка в духовке, цветная капуста, батат

Рецепты для праздничного обеда

В этом разделе собраны блюда, которые подойдут к праздничному столу или же требуют от хозяйки больше времени на готовку, чем варианты, предложенные в разделе "Обед на скорую руку".

Узбекский плов из баранины

Манты

Говядина на сковороде – тушеное филе говядины с луком и грибами

Мясо в горшочках – говяжий фарш с грибами и картофельным пюре – вкусно, питательно и очень просто!

Домашнее жаркое – с картошкой и грибами

Запеченная говядина с сухофруктами

Говяжьи ребрышки с картошкой в духовке – вкусное и сытное блюдо, подойдет как для домашнего обеда, так и для праздничного торжества

Хрустящие куриные крокеты – вкусная закуска к праздничному столу

Эскалоп из курицы – ароматное блюдо из куриной грудки, сочное, вкусное мясо надолго запомнится вашим гостям

Выпечка на каждый день

Шоколадное печенье – рецепт безумно вкусного шоколадного печенья – такое лакомство обязательно надо испечь дома

Быстрый рулет с начинкой этому рулету можно дать название "гости на пороге", настолько легко и просто он готовится

“Пряники” – вкусные домашние пряники со сметаной и сахарно-белковой глазурью

Сладкий пирог за 10 минут с шоколадной крошкой – быстрая домашняя выпечка, очень просто и удивительно вкусно

Медовик по-украински – простой и быстрый рецепт без миксера, все смешать – и в духовку!

Домашнее печенье с медом, орехами и корицей

Овсяное печенье – пошаговый рецепт вкусного и полезного печенья

Нежные рогалики – пошаговый рецепт с фото

Шоколадное пирожное нежные пирожные с насыщенным шоколадным вкусом, это совсем не кексы, как может показаться, а шоколадный торт, разделенный на порции

Домашнее печенье на сметане

Брауни Апельсиновый с горьким шоколадом

Пирог "Зебра" – простой и вкусный бабушкин рецепт

Коврижка "Булыжная мостовая" – вкусная и ароматная домашняя выпечка, коврижка по виду напоминает булыжную мостовую, благодаря чему и получила свое название

Лимонный итальянский пирог – Torta Della Nonna или "Бабушкин торт"

Коржики к чаю на кефире

Торт с вареньем

Апельсиновый кекс – сочный апельсиновый кекс с насыщенным вкусом и ароматом – вкусно, просто и очень быстро!

Шоколадные шарики из готового печенья – любимое детское лакомство

Очень вкусный шоколадный торт

Американское печенье с шоколадом

Влажный шоколадный торт – невероятно вкусный десерт

Перекладенец “Таврический” – медовый пирог с кремом из вареного сгущенного молока

Печенье Минутка или Мазурка печенье за 5 минут

Шоколадные треугольники с орехами вкусный шоколадный десерт – глазурь из белого шоколада и кленового сиропа – удивительное сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоежку

Сладкие треугольники с орехами, курагой и шоколадом

Печенье Персики любимый рецепт родом из детства

Медовик с орехами – медовик по этому рецепту получается высокий и питательный, а кофе и какао придают коврижке красивый, насыщенный цвет

Торт “Школьный” – очень простой тортик с любимым фруктовым джемом

Пирожные “Столбики” – медовые пирожные к праздничному столу

Быстрый мраморный пирог к чаю

Печенье “Ромашка” – вкусное и нежное печенье, просто тает во рту

Шоколадный тортик за 10 минут

Шарики из фиников – вкусное и полезное лакомство

Браунис со сгущенным молоком

Квадратики с шоколадной начинкой

Песочный лимонный тортик

Маффины медовые

Апельсиновый кекс с медом и орехами

Банановый кекс

Выпечка из творога

Печенье "Розочки" – вкусное творожное печенье с безе и грецкими орехами

Творожный пирог простой творожный пирог с крошками, пошаговый рецепт с фото

Сочни с творогом – нежные ароматные сочни, так вкусно, что не оторваться

Венок женевский с творогом – легкий рецепт домашнего пирога с творогом, изюмом и орехами

Праздничная выпечка

Торт Наполеон – один из самых вкусных и любимых десертов. Испеченный по этому рецепту торт Наполеон, получается очень вкусным и нежным, тонкие коржи, пропитанные заварным кремом – истинное наслаждение

Торт Безе с Кремом – очень нежный десерт, просто тает во рту

Торт "Черный лес" – самый популярный десерт Шварцвальда

Медовый торт – вкусный праздничный торт, этот рецепт всегда выручает, когда нет времени печь более трудоемкие торты, например, Рыжик или Наполеон

Ромовая баба – домашний рецепт сдобной булочки, пропитанной сладким сахарным сиропом с добавлением ромовой эссенции

Шоколадный торт со сливочным сыром и орехами – простая выпечка к праздничному столу или семейному чаепитию

Булочки-улитки – вкусные сдобные булочки с корицей и сахаром, сверху изделия поливаются кремом, который придает сладким булочкам своеобразную изюминку и праздничный вид

Эклеры – лучший рецепт домашних эклеров с кремом

Торт "Молочная девочка" – нежный торт со сгущенным молоком, готовится ну очень просто и очень быстро съедается

Торт "Рыжик заварной" – рецепт очень вкусного праздничного торта с заварным кремом и тестом

Торт "Шоколадная королева" – рецепт праздничного торта для домашнего праздника

Легкий перекус / Завтрак / Ужин

Оладушки с яблоком
Домашние булочки из цельнозерновой муки – замечательные булочки для вкусных бутербродов
Творожные шарики
Гренки из батона
Шакшука – яичница с помидорами, завтрак выходного дня по-израильски
Домашняя пицца на дрожжах
Пирожки с капустой в духовке – пышные пирожки по бабушкиному рецепту
Пирог с грибами – домашний пирог с нежной начинкой
Бурекасы с начинкой из сыра и баклажанов
Чуррос – испанское печенье

Часть размешенных здесь рецептов из разных кулинарных книг и тогда я указываю автора и название, другие рецепты из детства, из домашних записных тетрадей.

Готовьте дома простые и вкусные блюда, готовьте сами или с детьми, главное – готовьте с удовольствием, на радость себе и своим близким! И приятного нам всем аппетита!