Список детских сказок | Потешки | Загадки | Стихи для детей | Пальчиковые игры | Животные

Асадо – говяжьи ребрышки с грибами в духовке

Простые рецепты » Асадо – говяжьи ребрышки с грибами в духовке

Говяжьи ребрышки за 15 минут
Говяжьи ребрышки с грибами в духовке

Ребрышки по этому рецепту получаются просто восхитительные, мягкие, нежные, мясо тает во рту. Говяжьи ребра готовятся очень долго, но приятная новость заключается в том, что с нашей стороны на все приготовления тратится только 15 минут. Подготавливаем ингредиенты, обжариваем – и в духовку на три с половиной часа. От нас требуется только вовремя регулировать температуру.

Говяжьи ребрышки в духовке пошаговый рецепт:

1. Нам понадобится примерно кило двести порубленных ребрышек, 2 луковицы и 250 гр. грибов

Приправы на ваш вкус, у меня 1 ч.л. сладкой паприки, соль, перец, ложка сухого куриного бульона


2. Сложить ребрышки в широкую кастрюлю, которая подходит для запекания в духовке. Если такой кастрюли нет, перед запеканием надо будет поменять посуду.

3. Обжарить мясо со всех сторон до золотистого цвета.

На мой вкус мясо довольно жирное, поэтому я не добавляю масло при обжаривании, при желании можно добавить немного масла на дно кастрюли

4. Тем временем нарезать крупно лук, грибы можно запекать целиком (если маленькие) или тоже крупно нарезать


5. Обжаренное мясо вынуть из кастрюли на тарелку.

В той же кастрюле обжарить лук до прозрачности, добавить грибы и потушить еще несколько минут

6. Добавить специи и перемешать

7. Вернуть в кастрюлю мясо и залить кипятком, примерно 2 стакана, чтобы вода полностью покрывала мясо

Все перемешать и закрыть крышкой.

Если у вас нет подходящей для духовки кастрюли с крышкой, переложить все в подходящую форму, верх плотно закрыть двумя слоями фольги:

  • поставить кастрюлю в разогретую до 200° духовку в режиме турбо на полчаса
  • через полчаса, уменьшить температуру до 170° и продолжать запекать еще два часа
  • через два часа убавить до 100° и запекать мясо еще час

Приятного аппетита!

Посмотрите еще рецепты вкусных блюд

Домашние котлеты Котлеты – сочные мясные котлеты – пошаговый рецепт
МантыМанты
Курица с картошкой Курочка с картошкой – аппетитные куриные окорочка в апельсиновом соусе с картошкой

 

Потешки для детей

Пальчиковые игры

Домашняя кухня: простые рецепты

Опыты для детей

Детские сказки

Детские загадки

Стихи для детей

Песни для детей

Колыбельные песни

Детские новогодние песни

Весёлая зарядка

Песни для зарядки

Книги для малышей

Детям о животных

Дети военных лет

Песни о войне

Обзор детских книг

Рассказы для детей

Яндекс.Метрика


Детский сайт для родителей Чудесная страна

Путешествия с детьми

Шварцвальд
Семейное путешествие в Германию

Австрия
Поездка в Австрию, озерный край Зальцкаммергут

Две недели в Австрии с детьми

Salzburgerland card описание + карта
Описание всех достопримечательностей карточки Зальцбургленда 2019 и карта со всеми отмеченными местами

Озеро Гарда Поездка на озеро Гарда

Словакия и Польша Семейная поездка в Польшу и Словакию

Голландия Семейный отдых в Голландии

Северная Польша Северная Польша с детьми

5 дней в Риме Поездка в Рим

Лазурный берегЛазурный берег в январе

Израиль
Прогулки по Израилю

Иерусалим с детьми

Эйлат с детьми

Заповедники Израиля + карта
Карточка Матмон - абонемент национальных парков и природных заповедников Израиля

Как создать карту Создание карты google для поездки

© Чудесная страна