“Английский кекс” – пошаговый рецепт с фото
Главная » Простые рецепты » Английский кекс
Английский кекс
Из данного количества ингредиентов на выходе получается два кекса. Можно хранить кекс в морозилке и размораживать при комнатной температуре за несколько часов до употребления.
Вместо изюма я добавила шоколадные капли, потому что детям так больше нравится, но в оригинале используется изюм. Вы можете просто заменить шоколад на изюм.
Ингредиенты для английского кекса:
200 гр. сливочного масла комнатной температуры
1 стакан сахара
4 яйца
3 стакана муки
3 ч.л. разрыхлителя
1 стакан молока
2 ст. л. виски или бренди
1/2 стакана шоколадных капель
1/2 стакана рубленых грецких орехов
Пошаговый рецепт английского кекса
1. В миксере взбить масло с сахаром |
|
2. Добавить яйца, муку, разрыхлитель, молоко, алкоголь, все перемешать |
|
3. Добавить орехи и шоколадные капли или изюм, перемешать силиконовой/деревянной лопаткой |
| 4. Две формы для кексов (30*8 см) хорошо смазать растительным маслом без запаха, перелить тесто и разровнять |
| 5. Выпекать в разогретой до 180°С духовке примерно 45 минут до готовности. Проверять деревянной зубочисткой, если воткнутая в середину зубочистка сухая, значит кекс готов. |
1.  |
2.  |
3.  |
4.  |
5.  |
Посмотрите еще рецепты вкусных домашних кексов
 Шоколадный кекс – очень простой шоколадный кекс на скорую руку с горьким шоколадом и грецкими орехами |
 Апельсиновый кекс – сочный апельсиновый кекс с насыщенным вкусом и ароматом – вкусно, просто и очень быстро! |
 Кекс с вареньем – легкий рецепт кекса с любимым вареньем и орехами |
Другие разделы сайта