Путешествия | Список детских сказок | Потешки | Загадки | Стихи для детей | Пальчиковые игры | Животные

 

Главная

Семейные путешествия

Потешки для детей

Пальчиковые игры

Готовим с детьми

Детские сказки

Детские загадки

Стихи для детей

Песни для детей

Колыбельные песни

Детские новогодние песни

Весёлая зарядка

Песни для зарядки

Книги для малышей

Детям о животных

Дети военных лет

Песни о войне

Мультфильмы для детей: польза или вред?

Яндекс.Метрика

Домашняя пицца на дрожжах

Главная » Готовим с детьми » Домашняя пицца на дрожжах

Домашняя пицца на дрожжах

Рецепт легкой пиццы на дрожжах. Можно приготовить двойную порцию теста, часть использовать, а часть заморозить. Тогда в следующий раз, когда захочется пиццы, остается только вынуть тесто из морозилки намазать соусом, добавить сыр, начинку и в духовку.

Мы берем два вида муки белую и серую в равных пропорциях и смешиваем, можно использовать только белую муку или только серую (но в таком случае может быть понадобится добавить немного воды или оливкового масла).

Начинка любая по вкусу, кукуруза, грибы, помидоры, лук, оливки, в общем все, что найдется подходящего в холодильнике.

Ингредиенты для приготовления домашней пиццы:

Для опары:
1/2 стакана теплой воды
1 ст. л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара

Для теста:
2 стакана муки
4 ст. л. оливкового масла (или другого растительного)
1/2 ч.л. соли

Для соуса:
готовый соус для пиццы или томат+кетчуп

Для начинки:
100 грамм тертого сыра, кукуруза, грибы, лук, помидоры черри

1. Растворить дрожжи с сахаром в теплой воде, оставить для реакции:

Опара

2. Просеять муку, добавить соль и растительное масло, опару и хорошо вымесить тесто. Оно должно стать однородным и не прилипать к рукам:

Тесто для пиццы из двух видов муки
Тесто для пиццы из двух видов муки

3. Смазать чашу растительным маслом, выложить тесто, накрыть полотенцем / пленкой, я пользуюсь шапочкой для душа (конечно же шапочка чистая и используется только для этой цели)

Оставить тесто в теплом месте

4. Поставить тесто в теплое место примерно на час. Когда тесто подошло вымесить еще раз. Раскатать, застелить противень или форму для пиццы пергаментной бумагой, выложить тесто и наколоть вилкой:

Выложить тесто на противень

4. Смазать соусом тесто, посыпать тертым сыром и начинкой. Соус для пиццы можно купить готовый в магазине. Если у меня нет под рукой готового я смешиваю пару ложек томата и пару ложек кетчупа:

Посыпать тертым сыром и начинкой

5. Выпекать в разогретой до 200° духовке 12 минут. Приятного аппетита!

Домашняя пицца гоытова
Пицца на тарелке


Детский сай для родителей Чудесная страна

Семейные путешествия:

Шварцвальд

Австрия

Salzburgerland card 2019 - описание и карта

Озеро Гарда

Словакия и Польша

Голландия

Северная Польша

5 дней в Риме

Лазурный берег

Как создать свою карту

© Чудесная страна