Путешествия | Список детских сказок | Потешки | Загадки | Стихи для детей | Пальчиковые игры | Животные

 

Главная

Потешки для детей

Пальчиковые игры

Домашняя кухня: простые рецепты

Развивающие игры на кухне

Опыты для детей

Детские сказки

Детские загадки

Стихи для детей

Песни для детей

Колыбельные песни

Детские новогодние песни

Весёлая зарядка

Песни для зарядки

Книги для малышей

Детям о животных

Дети военных лет

Песни о войне

Мультфильмы для детей: польза или вред?

Яндекс.Метрика

«Шоколадный брауни» – пошаговый рецепт с фото

Главная » Простые рецепты » Шоколадный брауни

Шоколадный брауни
Шоколадный брауни

Шоколадные пирожные брауни с насыщенным вкусом шоколада, несмотря на то, что в его приготовлении не используется шоколад, а только хорошее, качественное какао. Рецепт Данит Саломон, я только изменила (уменьшила) кол-во сахара, сахарной пудры и кофе. Готовится такой брауни очень просто, нам не понадобится даже миксер.

Шоколадный брауни, ингредиенты:

200 гр. холодного сливочного масла
1/2 стакана сахара
1/2 стакана коричневого (тростникового) сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
4 яйца
1 стакан муки
1 стакан порошка какао
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/2 ч.л. корицы

Глазурь:
1/4 ст. коричневого сахара
2 ч.л. без горки порошка какао
1 ч.л. растворимого кофе
2 ст. л. кипятка
50 гр. сливочного масла
90-100 гр. сахарной пудры

Шоколадный брауни, пошаговый рецепт

1. Квадратную или прямоугольную форму (у меня 23*28) застелить пекарской бумагой и слегка смазать.

В кастрюльку положить масло с сахаром (белым и коричневым) и растопить на маленьком огне, постоянно помешивая. Снять с огня.

2. Ввести яйца по одному, взбивая смесь венчиком до однородности

3. Просеять муку и какао, добавить соль, разрыхлитель и кинамон, влить яично-масляную смесь и все перемешать венчиком

4. Вылить массу в подготовленную заранее форму и выпекать в разогретой до 170° около 25-30 минут. Определять готовность деревянной шпажкой – если проткнуть корж ближе к середине и палочка выходит почти без крошек – корж готов. Корж остудить.

5. Приготовить глазурь: кофе растворить в горячей воде, в кастрюльке смешать какао с сахаром, добавить кофе и поставить на огонь. Аккуратно помешивая венчиком довести смесь до кипения и оставить кипеть на пару минут. Убрать с огня

6. Добавить масло и растопить, помешивая венчиком

7. Просеять сахарную пудру и размешать

8. Быстро полить глазурью шоколадный корж и разровнять

9. Хранить брауни в закрытой посуде при комнатной температуре

Посмотрите еще простые рецепты домашней выпечки

РулетБыстрый рулет с начинкой этому рулету можно дать название "гости на пороге", настолько легко и просто он готовится

Эклеры – лучший рецепт домашних эклеров с кремом

РулетШоколадное пирожное нежные пирожные с насыщенным шоколадным вкусом, это совсем не кексы, как может показаться, а шоколадный торт, разделенный на порции
РогаликиНежные рогалики – пошаговый рецепт с фото


Детский сай для родителей Чудесная страна

Семейные путешествия:

Шварцвальд

Австрия

Salzburgerland card 2019 - описание и карта

Озеро Гарда

Словакия и Польша

Голландия

Северная Польша

5 дней в Риме

Лазурный берег

Израиль

Заповедники Израиля + карта

Как создать свою карту

© Чудесная страна