Список детских сказок | Потешки | Загадки | Стихи для детей | Пальчиковые игры | Животные

«Шоколадный брауни» – пошаговый рецепт с фото

Главная » Простые рецепты » Шоколадный брауни

Шоколадный брауни
Шоколадный брауни

Шоколадные пирожные брауни с насыщенным вкусом шоколада (хотя шоколад не используется, а только хорошее, качественное какао). Рецепт Данит Саломон, я только изменила (уменьшила) кол-во сахара, сахарной пудры и кофе. Готовится такой брауни очень просто, нам не понадобится даже миксер.

Шоколадный брауни, ингредиенты:

200 гр. холодного сливочного масла
1/2 стакана сахара
1/2 стакана коричневого (тростникового) сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
4 яйца
1 стакан муки
1 стакан порошка какао
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/2 ч.л. корицы

Глазурь:
1/4 ст. коричневого сахара
2 ч.л. без горки порошка какао
1 ч.л. растворимого кофе
2 ст. л. кипятка
50 гр. сливочного масла
90-100 гр. сахарной пудры

Шоколадный брауни, пошаговый рецепт

1. Квадратную или прямоугольную форму (у меня 23*28) застелить пекарской бумагой и слегка смазать.

В кастрюльку положить масло с сахаром (белым и коричневым) и растопить на маленьком огне, постоянно помешивая. Снять с огня

2. Ввести яйца по одному, взбивая смесь венчиком до однородности

3. Просеять муку и какао, добавить соль, разрыхлитель и корицу, влить яично-масляную смесь и все хорошо перемешать

4. Вылить массу в подготовленную заранее форму и выпекать в разогретой до 170° духовке около 25-30 минут. Определять готовность деревянной шпажкой – если проткнуть корж ближе к середине и палочка выходит почти без крошек – корж готов. Остудить

5. Приготовить глазурь: кофе растворить в горячей воде, в кастрюльке смешать какао с сахаром, добавить кофе и поставить на огонь. Аккуратно помешивая венчиком довести смесь до кипения и оставить кипеть на пару минут. Убрать с огня

6. Добавить масло и быстро перемешать до полного растворения

7. Просеять сахарную пудру и размешать

8. Быстро полить глазурью шоколадный корж и разровнять

9. Хранить брауни в закрытой посуде при комнатной температуре

Посмотрите еще простые рецепты домашней выпечки

РулетБыстрый рулет с начинкой этому рулету можно дать название "гости на пороге", настолько легко и просто он готовится

Эклеры – лучший рецепт домашних эклеров с кремом

РулетШоколадное пирожное нежные пирожные с насыщенным шоколадным вкусом, это совсем не кексы, как может показаться, а шоколадный торт, разделенный на порции
РогаликиНежные рогалики – пошаговый рецепт с фото

 

Потешки для детей

Пальчиковые игры

Домашняя кухня: простые рецепты

Опыты для детей

Детские сказки

Детские загадки

Стихи для детей

Песни для детей

Колыбельные песни

Детские новогодние песни

Весёлая зарядка

Песни для зарядки

Книги для малышей

Детям о животных

Дети военных лет

Песни о войне

Обзор детских книг

Рассказы для детей

Яндекс.Метрика


Детский сайт для родителей Чудесная страна

Путешествия с детьми

Шварцвальд
Семейное путешествие в Германию

Австрия
Поездка в Австрию, озерный край Зальцкаммергут

Две недели в Австрии с детьми

Salzburgerland card описание + карта
Описание всех достопримечательностей карточки Зальцбургленда 2019 и карта со всеми отмеченными местами

Озеро Гарда Поездка на озеро Гарда

Словакия и Польша Семейная поездка в Польшу и Словакию

Голландия Семейный отдых в Голландии

Северная Польша Северная Польша с детьми

5 дней в Риме Поездка в Рим

Лазурный берегЛазурный берег в январе

Израиль
Прогулки по Израилю

Иерусалим с детьми

Эйлат с детьми

Заповедники Израиля + карта
Карточка Матмон - абонемент национальных парков и природных заповедников Израиля

Как создать карту Создание карты google для поездки

© Чудесная страна