Путешествия | Список детских сказок | Потешки | Загадки | Стихи для детей | Пальчиковые игры | Животные

 

Главная

Семейные путешествия

Потешки для детей

Пальчиковые игры

Готовим с детьми

Детские сказки

Детские загадки

Стихи для детей

Песни для детей

Колыбельные песни

Детские новогодние песни

Весёлая зарядка

Песни для зарядки

Книги для малышей

Детям о животных

Дети военных лет

Песни о войне

Мультфильмы для детей: польза или вред?

Яндекс.Метрика

Печенье "Персики" – рецепт из детства

Главная » Готовим с детьми » Печенье "Персики"

Печенье персики – пошаговый рецепт

Это печенье я впервые попробовала на дне рождения у маминой подруги, когда мне было лет 12. Печенье испекла ее дочка, моя ровесница и мне было так вкусно, что через несколько дней раздобыв рецепт мы уже колдовали над ним с бабушкой на кухне. И многие годы это печенье было у меня одно из любимых.

Мы готовим его вместе с детьми, когда нам хочется вечером устроить уютное домашнее чаепитие, можно с чаем, а можно и с чашкой ароматного какао.

Ингредиенты для печенья Персики

Ингредиенты для печенья "Персики":

200 гр сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
4 стакана муки

Начинка:

1/2 стакана сахара
1 стакан сметаны
1 ст. ложка какао
очищенные дольки грецкого ореха

Свёкла, морковь и сахарная пудра

Взбить яйца с сахаром

1. Взбить яйца с сахаром

2. Добавить сливочное масло комнатной температуры и разрыхлитель, хорошо растереть, просеять муку и замесить тесто

Вымесить эдастичное тесто
Тесто получается очень мягкое и не липнет к рукам

3. Руками скатать шарики, величиной с грецкий орех, выложить прянички на противень, застеленный пергаментной бумагой:

Выложить прянички на протвень

 

4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут, пока прянички начнут подрумяниваться. Важно следить, чтоб снизу не пригорело, иначе будет сложно вынуть сердцевину

5. Вынуть из духовки и пока прянички не остыли ложкой или ножиком аккуратно вынуть сердцевину:

Из готовых пряничкой вынуть сердцевину
Печенье Персики

6. Приготовить начинку. Взбить сметану с какао и сахаром:

Приготовление начинки
Взбить сметану с сахаром и какао

7. Смешать с растертой крошкой:

Растертая крошка

8. Начинить прянички, положить во внутрь грецкий орех и соединить половинки между собой:

Соединить половинки печенья

9. Для приготовления сока свеклы и моркови, натереть сырые овощи на мелкой терке и отжать, слить в чашку. Кисточкой покрыть один бок свекольным соком, а второй морковным и быстро окунуть в сахарную пудру. Готово!

У нас не было свеклы, поэтому обошлись только морковным соком, хотя со свекольным соком получается на порядок красивее (а если быть до конца честными, обычно мы этот этап совсем пропускаем)

Печенье Персики готово!
Печенье "Персики" с какао


Детский сай для родителей Чудесная страна

Семейные путешествия:

Шварцвальд

Австрия

Salzburgerland card 2019 - описание и карта

Озеро Гарда

Словакия и Польша

Голландия

Северная Польша

5 дней в Риме

Лазурный берег

Как создать свою карту

© Чудесная страна