Путешествия | Список детских сказок | Потешки | Загадки | Стихи для детей | Пальчиковые игры | Животные

 

Главная

Потешки для детей

Пальчиковые игры

Домашняя кухня

Развивающие игры на кухне

Опыты для детей

Детские сказки

Детские загадки

Стихи для детей

Песни для детей

Колыбельные песни

Детские новогодние песни

Весёлая зарядка

Песни для зарядки

Книги для малышей

Детям о животных

Дети военных лет

Песни о войне

Мультфильмы для детей: польза или вред?

Яндекс.Метрика

Сочни с творогом

Главная » Домашняя кухня » Сочни с творогом

Невероятно вкусные домашние сочни
Домашние сочни с творогом

Невероятно вкусные сочни с творогом. Рассыпчатое тесто, нежная творожная начинка, сочни обожают все, от мала до велика! Раньше я покупала сочни в пекарне и мне казалось, что это какое-то сложное для приготовления блюда, пока не попробовала сделать их дома. Оказалось, все очень просто!

Ингредиенты для сочней с творогом

Сочни ингредиентыТесто:
3 стакана муки
1/2 стак. сахара
100 гр. слив. масла
1 яйцо
200 гр. сметаны
1/4 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлитель
1/2 ч.л.соли

Сочни начинкаНачинка:
400 гр. творога
3-4 ст. ложки сахара
1 ст. ложка муки
1 яйцо (белок для начинки и желток для смазывания сочней)

Пошаговый рецепт приготовления сочней с творогом:

1. Растопить и слегка остудить масло.


2. Яйцо взбить миксером до белой пены, добавить сахар, сметану, растопленное масло, соль, соду, разрыхлитель и все перемешать

Замесить тесто3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Накрыть тесто бумажным полотенцем.

Начинка для сочней:

Взбить белок4. Белок отделить от желтка. Желток убрать пока в холодильник, а белок хорошо взбить.

Размять творог вилкой5. Творог размять вилкой, чтоб не было комочков, добавить сахар, взбитый белок, муку и перемешать.

Выложить на тесто начинку6. Раскатать тесто толщиной около 5 мм, формой вырезать кружки.


7. С одной стороны выложить примерно чайную ложку начинки и накрыть второй стороной

8. Готовые сочни выложить на противень и смазать желтком:

Выложить на противень и смазать желтком
Сочни можно не скреплять, а только прикрыть

9. Выпекать в разогретой до 220° духовке около 20 минут

10. Готовые сочни остудить. Приятного аппетита!

Вкусные сочни с творогом к чаю

Печенье "Розочки" – вкусное творожное печенье с безе и грецкими орехами

 

Творожный пирог с крошкамиТворожный пирог простой творожный пирог с крошками, пошаговый рецепт с фото
Пирог с творогомВенок женевский с творогом – легкий рецепт домашнего пирога с творогом, изюмом и орехами


Детский сай для родителей Чудесная страна

Семейные путешествия:

Шварцвальд

Австрия

Salzburgerland card 2019 - описание и карта

Озеро Гарда

Словакия и Польша

Голландия

Северная Польша

5 дней в Риме

Лазурный берег

Израиль

Как создать свою карту

© Чудесная страна