Путешествия | Список детских сказок | Потешки | Загадки | Стихи для детей | Пальчиковые игры | Животные

 

Главная

Потешки для детей

Пальчиковые игры

Домашняя кухня

Развивающие игры на кухне

Опыты для детей

Детские сказки

Детские загадки

Стихи для детей

Песни для детей

Колыбельные песни

Детские новогодние песни

Весёлая зарядка

Песни для зарядки

Книги для малышей

Детям о животных

Дети военных лет

Песни о войне

Мультфильмы для детей: польза или вред?

Яндекс.Метрика

Говядина запеченная с сухофруктами в винном соусе

Готовим с детьми » Говядина запеченная с сухофруктами

Говяжьи ребрышки за 15 минут
Говядина с сухофруктами в винном соусе

Ингредиенты для приготовления говядины с сухофруктами:

1,5  кг. говядины (плечевая часть, лопатка)
4 ст. л. растительного масла
100 гр. смеси сухофруктов (чернослив, финики, курага, изюм)
1 большое яблоко, почистить и нарезать кубиками
2 ст. ложки яблочного ликера
соль и перец
4 ст. л. меда
1 ст. л горчицы
0,5 стакана красного вина
0,5 стакана бульона

Говядина с сухофруктами в духовке пошаговый рецепт:

1. Сухофрукты и яблоко нарезать кубиками




2. В сковороде разогреть масло, пару минут потушить сухофрукты, добавить ликер и продолжить тушить, пока не выпарится вся жидкость

3. В мясе сделать глубокий надрез и нафаршировать сухофруктами

4. Скрепить с двух сторон зубочистками, посолить поперчить и хорошо обмазать растительным маслом


5. В разогретой до 200° духовке запечь мясо в течение 25 минут, затем вытащить, уменьшить температуру до 180°
Смешать мед и горчицу, обмазать мясо, добавить бульон и вино и запекать еще полтора-два часа до готовности.

Время от времени открывать духовку и поливать мясо образовавшимся соком. Если верх начинает подсыхать, немного прикрыть крышкой или фольгой. В середине готовки можно перевернуть кусок.

Говядина с сухофруктами

Вытащить зубочистки, нарезать тонкими ломтиками, полить вкусным соусом и подавать к столу. Приятного аппетита!


Детский сай для родителей Чудесная страна

Семейные путешествия:

Шварцвальд

Австрия

Salzburgerland card 2019 - описание и карта

Озеро Гарда

Словакия и Польша

Голландия

Северная Польша

5 дней в Риме

Лазурный берег

Израиль

Как создать свою карту

© Чудесная страна