“Рыбные котлеты” – пошаговый рецепт
Главная » Простые рецепты » Рыбные котлеты – котлеты, которые любят дети
Рыбные котлеты
Котлеты приготовленные по этому рецепту очень нравятся детям. Котлеты можно приготовить как из рыбного филе, так и из рыбного фарша.
Ингредиенты для рыбных котлет
500 гр рыбного филе без косточек или рыбного фарша
2 большие картофелины
1 лук
1 большая морковь
соль, перец, специи по вкусу
1 яйцо
1/2 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока (выдавить)
хлебные крошки
для панировки
Рецепт приготовления рыбных котлет
1. Морковь, картошку и лук почистить и крупно нарезать. Сложить все в большую кастрюлю вместе с рыбой (филе или фарш), добавить немного воды и тушить на маленьком огне пока овощи станут мягкими |
2. Слить воду и поместить содержимое кастрюли в широкую посуду, размять вилкой (пропустить через мясорубку – как вам удобнее), добавить яйцо, чеснок, приправы, горчицу и хорошо перемешать |
3. Сформировать из фарша котлеты, обвалять в панировке и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и слегка смазанный маслом |
| 4. Запекать в разогретой до 190°С духовке около 30-40 минут (перевернуть в середине готовки) |
| 5. Разогреть немного масла в сковороде и обжарить котлеты для получения хрустящей корочки. Рыбные котлеты готовы, приятного аппетита! |
1.  |
2.  |
3.  |
4.  |
5.  |
Посмотрите еще рецепты вкусных блюд из рыбы
 Рыба на сковороде – рецепт вкусного, сочного и полезного блюда, который подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола |
 Рыба в духовке – простые и вкусные рецепты приготовления рыбы в духовке |
 Рыба в тесте – рыбные конвертики из слоеного теста |
Другие разделы сайта