Шоколадный кекс – пошаговый рецепт с фото

Главная » Простые рецепты » Шоколадный кекс

Шоколадный кекс на скорую руку

Рецепт простого шоколадного кекса в духовке – нежный, мягкий, этот кекс настолько легок в приготовлении, что справится даже ребенок.

Ингредиенты для шоколадного кекса

200 гр. сливочного масла
150 гр. горького шоколада (поломать на кубики)
1,5 стакана муки
1 ч.л. разрыхлитель
1 стакан сахара
4 яйца
1/2 стакана молока
немного измельченных орехов для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления:

1. На водяной бане или в кастрюле с толстым дном на маленьком огне растопить шоколад с маслом. Слегка охладить.

2. В отдельной миске просеять муку, добавить все остальные продукты и хорошо перемешать венчиком

3. Добавить шоколадную смесь и все перемешать до однородности

4. Форму для выпекания (у меня прямоугольная форма 22*28 см или круглую форму диаметром 26 см) застелить пекарской бумагой и слегка смазать маслом. Вылить массу в подготовленную форму, разровнять и посыпать измельченными грецкими орехами