Рогалики на дрожжах с очень вкусной шоколадно-ореховой начинкой
Главная » Простые рецепты » Рогалики на дрожжах пошаговый рецепт с фото 
Эти рогалики по вкусу напоминают сдобные булочки, но даже если вы не любите возиться с дрожжевым тестом, а предпочитаете рогалики на сметане, стоит взять на заметку изумительную шоколадно-ореховую начинку из данного рецепта.
Ингредиенты для рогаликов на дрожжевом тесте с шоколадно-ореховой начинкой:
Тесто:
1 стакан воды комнатной температуры
2 яйца
50 гр. сливочного масла комнатной температуры
1/3 стакана растительного масла
4 стакана муки
1 ч.л. соли
1/2 стакана тростникового сахара
3 ч.л. сухих дрожжей
Начинка:
2 стакана грецких орехов
5-6 ст. ложек меда
200 гр. горького шоколада
1/4 стакана молока
1 яйцо для обмазки рогаликов
Пошаговый рецепт рогаликов на дрожжах с фото
|  1. В чашу миксера сложить все ингредиенты для теста и замесить эластичное тесто, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на два часа
|
|
 2. Готовим начинку. Орехи высыпать на противень и прокалить в духовке при температуре 180°С в течение 7-8 минут
|
 3.
Переложить орехи в кухонный комбайн и измельчить
|
 4.
Добавить шоколад и измельчить
|  5.
Добавить мед и перемолоть все до пастообразного состояния
|
 6. Постепенно добавляем молоко, пока получим начинку желаемой консистенции
|  7. Подошедшее тесто разделить на две части, каждую часть раскатать в круг шириной примерно 1/2 см и разрезать на 8 частей
|  8. Выложить начинку, скрутить рогалики и придать им форму полумесяца. Застелить противень пекарской бумагой и оставить рогалики еще на 45 минут
|  9. Смазать рогалики взбитым вилкой яйцом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут до готовности. Остудить и подавать к столу
|
Вкусные домашние рогалики на дрожжах с шоколадно-ореховой начинкой готовы! Приятного чаепития!
| 
Нежные рогалики – пошаговый рецепт с фото
Тертый пирог 
Торт "Молочная девочка" 
«Молочные коржики» – любимые коржики из детства
Пирог со сгущенкой 
