“Кекс с вареньем” – два пошаговых рецепта
Главная » Простые рецепты » Кекс с вареньем
Кекс с вареньем и орехами и кофейный кекс с вареньем – два очень простых рецепта вкусного и немного влажного кекса. Рецепты настолько легкие, что и пояснения не нужны. Вместо варенья в первом варианте можно использовать любимое повидло.
Кекс с вареньем
Ингредиенты для кекса с вареньем:
1 яйцо
1/2 стакана сахара
1/2 стакана варенья (у меня клюква протертая с сахаром)
1/3 стакана растительного масла без запаха
1/2 стакана воды
1/2 ч.л. пищевой соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
1+3/4 стакана муки (просеять)
1/4 стакана кофейного ликера
щепотка молотого имбиря
грецкий орех для посыпки (порубить)
Пошаговый рецепт кекса с вареньем
|  1. Смешать все ингредиенты, кроме орехов
|
|
 2. Форму (11*30 см) застелить пергаментом, вылить тесто
| |
 3. Посыпать сверху орехами
| |  4. Выпекать в разогретой до 170° духовке около 45-50 минут до готовности (когда деревянная палочка при прокалывании будет выходить почти чистой, значит кекс готов)
| |  5. Остудить и разрезать на порции. Приятного аппетита!
|
Кофейный кекс с вареньем
Ингредиенты для кофейного кекса с вареньем:
1 яйцо
1/2 стакана сахара
1/3 стакана растительного масла без запаха
1/2 стакана охлажденного готового кофе
1/2 ч.л. пищевой соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
1+3/4 стакана муки (просеять)
1/3 стакана апельсинового ликера
2 ст. ложки абрикосового или малинового варенья с кусочками фруктов
щепотка молотого имбиря
Пошаговый рецепт кофейного кекса с вареньем
|  1. В миске смешать все ингредиенты
|
|
 2. Форму (11*30 см) застелить пергаментом, вылить тесто. Выпекать в разогретой до 170° духовке около 45 минут до готовности
| |  3. Остудить и подавать к столу. Приятного аппетита!
|
Посмотрите еще рецепты простой домашней выпечки
| 
“Пряники”
Домашнее печенье с медом, орехами и корицей
Быстрый рулет с начинкой
