Шоколадное пирожное – маленькие шоколадные тортики

Главная » Простые рецепты » Шоколадное пирожное

Вкусное шоколадное пирожное
Шоколадные пирожные – шоколадный торт в миниатюре

По виду это шоколадное пирожное напоминает кекс, но на самом деле – это порционный шоколадный торт. Очень вкусный и нежный. Сверху каждое пирожное покрыто капелькой глазури и украшено орешками.

Ингредиенты для шоколадных пирожных

1 стакан муки
1/2 ч.л. пищевой соды
щепотка соли
1/4 стакана порошка какао
75 гр. сливочного масла комнатной температуры
1/2 стакана сахара
50 гр. горького шоколада
2 яйца (взбить вилкой)
1/2 стакана молока

Глазурь:

30 гр. горького шоколада
15 гр. сливочного масла
1 ч.л. воды
немного измельченных орехов

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Взбить масло с сахаром

2. Растопить шоколад на медленном огне или водяной бане

3. Добавить шоколад к смеси из сахара и масла и все вместе хорошо взбить

4. Продолжая взбивать, постепенно добавить яйца

5. Отдельно просеять муку, порошок какао, соду и соль

6. Высыпать все в шоколадную смесь и взбить до получения однородной массы

7. Противень для выпечки кексов застелить бумажными формами размер донышка примерно 4 см

8. Разлить тесто по формам – всего из этого количества получается 12 пирожных

9. Выпекать в разогретой до 180° 25-30 минут, пока середина у пирожных станет упругой, а края сухими

Остудить

10. Глазурь: в кастрюльке растопить на медленном огне шоколад, масло и ложку воды

11. Полить глазурью пирожные и украсить орехами

Шоколадное пирожное к чаю
Очень вкусные шоколадные пирожные готовы, приятного аппетита!

Шоколадные треугольники с орехами невероятно вкусный шоколадный десерт – глазурь из белого шоколада и кленового сиропа – удивительное сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоежку