Банановый кекс – 3 пошаговых рецепта

Главная » Простые рецепты » Банановый кекс с орехами и корицей, быстрый банановый кекс

Банановый кекс – это быстро, вкусно и просто. Если опытная хозяйка обнаружит на кухне парочку переспевших бананов, она обязательно испечет из них вкусный кекс, ведь чем более спелые бананы, тем слаще будет выпечка.

Перед вами три простых рецепта бананового кекса. Выбирайте любой, это вкусно и быстро.

Банановый кекс с шоколадными каплями

Банановый кекс с шоколадными каплями, ингредиенты:

100 гр. сливочного масла
3/4 стакана сахара
2 яйца
2 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/4 стакана молока
4 спелых банана (размять вилкой)
горсть шоколадных капель для посыпки (по желанию)

Быстрый банановый кекс, пошаговый рецепт с фотографиями:

1. Растопить масло. В миске смешать сахар, яйца, муку, соль, молоко и бананы. Добавить масло и все хорошо перемешать до однородности

2. Прямоугольную форму (30*8 см) смазать растительным маслом без запаха, перелить тесто, верх посыпать шоколадными каплями

3. Запекать в разогретой до 180° духовке около 50 минут. Готовность проверять деревянной палочкой, она должна выходить сухая

Банановый кекс

Всем приятного чаепития!

Банановый кекс к чаю с орехами

Банановый кекс

Банановый кекс с орехами, ингредиенты:

200 гр. сливочного масла комнатной температуры
3/4 стакана тростникового сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
2 яйца
2 спелых банана (размять вилкой)
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. (без горки) корицы
1 стакан рубленых грецких орехов

Банановый кекс, пошаговый рецепт с фотографиями:

1. Смешать масло, сахар и экстракт ванили

2. Добавить яйца по одному и перемешать до однородной массы

3. Добавить банановое пюре, перемешать. Просеять муку, разрыхлитель и корицу, перемешать до однородной массы

4. Добавить орехи и слегка перемешать до равномерного распределения в тесте

5. Добавить орехи и слегка перемешать до равномерного распределения в тесте

Выложить тесто в прямоугольную форму размером 10*30см и выпекать в разогретой до 170° духовке около 45 минут до готовности

Готовность проверять деревянной палочкой, она должна быть сухой. Кекс остудить.

Быстрый банановый кекс

Ингредиенты:
3 спелых банана
2/3 стакана растительного масла без запаха
3 яйца
3 ст. л. сахара
2 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
стакан измельченных грецких орехов
немного шоколадных капель

Быстрый банановый кекс, пошаговый рецепт с фото:

1. Форму слегка смазать маслом и присыпать частью измельченных орехов и шоколадной крошкой