Банановый кекс
Простые рецепты » Банановый кекс с орехами и корицей
Банановый кекс – это быстро, вкусно и просто. Если опытная хозяйка обнаружит на кухне парочку переспевших бананов, она обязательно испечет из них вкусный кекс, ведь чем более спелые бананы, тем слаще будет выпечка.
Банановый кекс
Банановый кекс к чаю, ингредиенты:
200 гр. сливочного масла комнатной температуры
3/4 стакана тростникового сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
2 яйца
2 спелых банана (размять вилкой)
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. (без горки) корицы
1 стакан рубленых грецких орехов
Банановый кекс, пошаговый рецепт с фотографиями:
1. Смешать масло, сахар и экстракт ванили
|
2.
Добавить яйца по одному и перемешать до однородной массы
|
3. Добавить банановое пюре, перемешать. Просеять муку, разрыхлитель и корицу, перемешать до однородной массы
|
4. Добавить орехи и слегка перемешать до равномерного распределения в тесте
|
5. Добавить орехи и слегка перемешать до равномерного распределения в тесте
Выложить тесто в прямоугольную форму размером 10*30см и выпекать в разогретой до 170° духовке около 45 минут до готовности
Готовность проверять деревянной палочкой, она должна быть сухой. Кекс остудить. |

Всем приятного чаепития!
|