Главная » Простые рецепты » Банановый пирог
Банановый пирог
Вкусный шоколадно-банановый пирог, который понравится как маленьким, так и большим сладкоежкам: нежный банановый слой и шоколадная основа. На приготовление пирога придется потратить немного времени, но результат того стоит!
По рецепту Данит Саломон.
Ингредиенты для бананового пирога
Шоколадный корж:
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
1/2 стакана сахара
1 желток (белок нам понадобится для бананового слоя)
1 стакан муки
1/4 стакана порошка какао
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Банановый слой:
50 гр. сливочного масла комнатной температуры
1/3 стакана сахара
1 ч.л. экстракта ванили
1 яйцо (разделить на желток и белок)
1 белок (который остался от шоколадного коржа)
2 спелых банана
1 стакан муки
1,5 ч.л разрыхлителя
1/2 стакана шоколадных капель
Пошаговый рецепт приготовления с фото
1. Шоколадный корж: Масло с сахаром смешать в миксере при помощи насадки весло. Добавить желток и хорошенько все перемешать |
2. Просеять муку, порошок какао и разрыхлитель, смешать в миксере до однородной консистенции |
3. Застелить форму (22 см) пекарской бумагой, слегка смазать маслом, выложить корж и разровнять |
4. Выпекать в разогретой до 180° духовке примерно 20 минут (корж должен держать форму, но при этом оставаться мягким) |
5. Банановый слой: Масло с 1/4 ст. сахара и ванильным экстрактом смешать в миксере при помощи насадки весло. Добавить желток, перемешать, добавить бананы (предварительно подавить вилкой) и все хорошо смешать |
6. Просеять муку, разрыхлитель и тщательно перемешать |
7. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром и осторожно вмешать в банановую смесь, добавить часть шоколадных капель и перемешать |
8. Вылить банановый слой на шоколадный корж, посыпать шоколадными каплями |
9. Выпекать в разогретой до 180° духовке около 25 минут. Готовность проверять деревянной палочкой, она должна выходить сухой |
1. ![]() |
2. ![]() |
3. ![]() |
4. ![]() |
5. ![]() | 6. ![]() |
7. ![]() |
8. ![]() | 9. ![]() |
Еще рецепты любимой домашней выпечки
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Еще рецепты домашних шоколадных брауни
![]() |
![]() |
![]() |
Другие разделы сайта