Брауни шоколадный с орехами – 2 пошаговых рецептов
Главная » Простые рецепты » Брауни шоколадный с орехами – 2 рецепта
Брауни шоколадный с орехами
Перед вами два простых рецепта с пошаговыми фото шоколадного брауни с орехами. Первый рецепт легкий, а второй еще легче. Из книги рецептов Данит Саломон.
Ингредиенты для шоколадного брауни с орехами
Корж:
150 гр. сливочного масла комнатной температуры
1/2 стакана сахарной пудры
1 1/2 стакана муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
3 ст. л. порошка какао
2 ст. л. молока
Шоколадно-ореховый слой:
75 гр. сливочного масла
50 гр. горького шоколада
1/3 стакана коричневого сахара
2 яйца (взбить вилкой)
1 ч.л. экстракта ванили
корица на кончике ножа
1 ст. л. муки
1 стакан грецких орехов (измельчить)
Пошаговый рецепт приготовления:
| 1. Для приготовления коржа смешать масло с сахарной пудрой |
| 2. Просеять муку и какао, добавить разрыхлитель, соль и перемешать все до крошкообразного состояния |
| 3. Добавить 2 ложки молока и перемешать, перестать мешать, когда крошки, начнут слипаться между собой |
| 4.
Форму размером 20*28 см застелить пергаментом и слегка смазать маслом.
Корж разровнять руками и наколоть вилкой |
| 5. Выпекать в разогретой до 180° духовке около 15 минут, вытащить корж и уменьшить температуру до 160° |
| 6. Шоколадно-ореховый слой: Растопить масло, шоколад и сахар на медленном огне, постоянно помешивая венчиком |
| 7. Добавить взбитые вилкой яйца, ваниль и корицу, хорошо перемешать, высыпать измельченные орехи и снова перемешать |
| 8.
Вылить шоколадную массу на корж и вернуть все в духовку, выпекать при температуре 160° еще около 20 минут. Остудить и разрезать на порции, посыпать сахарной пудрой |
1.  |
2.  |
3.  |
4.  |
5.  |
6.  |
7.  |
8.  |
Шоколадный брауни с орехами классический
Ингредиенты
200 гр. сливочного масла
100 гр. горького шоколада
1 стакан сахара
4 яйца
1 ч.л. экстракта ванили
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/2 стакана измельченных грецких орехов
| 1. Масло и шоколад сложить в кастрюльку и растопить на маленьком огне. Добавить сахар, соль и экстракт ванили и перемешать венчиком до однородности |
| 2. Добавлять яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая. Просеять муку и перемешать тесто, добавить орехи |
| 3. Форму размером 20*28 см застелить пергаментом, вылить тесто |
| 4. Выпекать в разогретой до 180° С духовке примерно 25 минут, пока деревянная палочка будет выходить почти сухой |
| 5. Остудить и разрезать на порции. Хранить в холодильнике |
1.  |
2.  |
3.  |
4.  |
5.  |
Еще рецепты домашних шоколадных брауни
 «Шоколадный брауни» с кофейной глазурью |
 Брауни Апельсиновый с горьким шоколадом |
 Браунис со сгущенным молоком |
Другие разделы сайта