Паштет из куриной печени – пошаговый рецепт с фото
Главная » Простые рецепты » Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени
Печеночный паштет готовится очень просто, его можно есть и как вкусную намазку для бутербродов, и употреблять в виде различных начинок, например, для пирожков и фаршированной гусиной грудки.
Ингредиенты для печеночного паштета
1 кг. куриной печени (почистить и крупно нарезать)
2 средние моркови (можно больше, морковь придает сладость)
2 средние луковицы
соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления куриного паштета
1. Лук и морковь почистить и крупно нарезать, обжарить на растительном масле |
|
2. Добавить куриную печень и хорошо обжарить со всех сторон, посолить и поперчить |
| 3. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 20-25 минут до готовности |
4. Остудить и перемолоть на мясорубке, добавить выделившийся сок и перемешать. Если сока мало можно добавить сливочное масло. Так как срок хранения у паштета небольшой, разложить паштет по баночкам и хранить в морозилке. Размораживать по мере необходимости. |
1.  |
2.  |
3.  |
4.  |
Рецепты для легкого перекуса
 Гренки из батона |
 Домашняя пицца на дрожжах |
 Творожная запеканка |
Другие разделы сайта