Рецепт быстрого ванильного кекса с сахаром и корицей
Главная » Простые рецепты » Рецепт быстрого ванильного кекса с сахаром и корицей
Этот домашний ванильный кекс с корицей обязательно понравится всей семье!
Если вы ищете простой и вкусный рецепт домашней выпечки, попробуйте приготовить этот ванильный кекс с ароматной коричной посыпкой.
Для кекса:
- 250 мл жирных сливок (38%)
- 1 стакан молока (240 мл)
- 50 г тростникового сахара
- 1/2 ч.л. экстракта ванили
- 4 яйца
- 300 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
Для посыпки:
- 50 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1 ст. ложка корицы
Пошаговый рецепт приготовления ванильного кекса с корицей:
1. Приготовление теста:
-
В глубокой миске смешайте сливки, молоко, тростниковый сахар и ванильный экстракт.
-
По одному добавляйте яйца, взбивая массу венчиком до однородности.
-
Просейте муку с разрыхлителем, добавьте в тесто и хорошо перемешайте.
2. Выпекание:
-
Подготовьте форму диаметром 26 см: застелите пергаментом и смажьте маслом.
-
Вылейте тесто в форму и разровняйте.
-
Выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке около 45 минут, пока кекс не приобретет золотистый цвет.
3. Глазировка и посыпка:
-
Растопите сливочное масло и равномерно пропитайте им горячий кекс.
-
Смешайте сахар с корицей и обильно посыпьте поверхность десерта.
4. Подача:
-
Дайте кексу слегка остыть, затем разрежьте на порции.
-
Подавайте с чашечкой ароматного чая или кофе. Приятного аппетита!
 Апельсиновый кекс – сочный апельсиновый кекс с насыщенным вкусом и ароматом – вкусно, просто и очень быстро! |
 Нежный кекс на сметане и сливочном масле – простой десерт, который порадует детей и взрослых! |
 Шоколадный кекс – очень простой шоколадный кекс на скорую руку с горьким шоколадом и грецкими орехами |