Запеканка из лапши с творогом – пошаговый рецепт

Главная » Простые рецепты » Запеканка из лапши с творогом

Домашняя запеканка с творогом

Рецепт домашней запеканки из лапши с творогом и тертым сыром. Запеканка не сладкая, при желании можно добавить немного сахара в творог. В нашей семье те, кто любит послаще, такую запеканку едят с небольшим количеством варенья.

Запеканка из лапши, ингредиенты:

250 гр. лапши
50 г. сливочного масла
2,5 ст. ложки муки
1,5 стакана молока
250 г. творога 5%
100 г. тертого сыра
соль, перец по вкусу

Запеканка из лапши с творогом, пошаговый рецепт с фото:

1. Отварить лапшу до готовности в подсоленной воде и слить воду. Оставить лапшу в дуршлаге, чтоб вода хорошо стекла, пока мы готовим молочную смесь

2. В кастрюльке распустить масло, добавить муку и перемешать

3. Влить молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая

4. Варить при постоянном помешивании на маленьком огне до загустения, выключить огонь.

5. Смешать молочную смесь с отваренной лапшой

6. Добавить творог, сыр, яйца, соль и перец и аккуратно перемешать.

7. Форму для выпечки (24-26 см) смазать маслом без запаха. Выложить смесь

8. Запекать в разогретой до 180° духовке 45 минут, пока запеканка не зарумянится

9. Слегка остудить и подавать к столу

Посмотрите что еще приготовить на завтрак или ужин

Домашняя пицца на дрожжах

Оладушки с яблоком

Гренки из батона

Шакшука – яичница с помидорами, завтрак выходного дня по-израильски