Главная » Простые рецепты » Сочни с творогом
Домашние сочни с творогом
Невероятно вкусные сочни с творогом. Рассыпчатое тесто, нежная творожная начинка, сочни обожают все, от мала до велика! Раньше я покупала сочни в пекарне и мне казалось, что это какое-то сложное для приготовления блюда, пока не попробовала сделать их дома. Оказалось, все очень просто!
Ингредиенты для сочней с творогом
![]() 3 стакана муки 1/2 стак. сахара 100 гр. слив. масла 1 яйцо 200 гр. сметаны 1/4 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлитель 1/2 ч.л.соли |
![]() 400 гр. творога 3-4 ст. ложки сахара 1 ст. ложка муки 1 яйцо (белок для начинки и желток для смазывания сочней) |
Пошаговый рецепт приготовления сочней с творогом:
![]() 2. Яйцо взбить миксером до белой пены, добавить сахар, сметану, растопленное масло, соль, соду, разрыхлитель и все перемешать |
![]() |
Начинка для сочней:
![]() |
![]() |
![]() 7. С одной стороны выложить примерно чайную ложку начинки и накрыть второй стороной |
8. Сочни выложить на противень и смазать желтком:
Сочни можно не скреплять, а только прикрыть
9. Выпекать в разогретой до 220° духовке около 20 минут
10. Готовые сочни остудить. Приятного аппетита!
![]() |
![]() |
![]() |