Главная » Простые рецепты » Шоколадное пирожное
Шоколадные пирожные – шоколадный торт в миниатюре
По виду это шоколадное пирожное напоминает кекс, но на самом деле – это порционный шоколадный торт. Очень вкусный и нежный. Сверху каждое пирожное покрыто капелькой глазури и украшено орешками.
Ингредиенты для шоколадных пирожных
1 стакан муки
1/2 ч.л. пищевой соды
щепотка соли
1/4 стакана порошка какао
75 гр. сливочного масла комнатной температуры
1/2 стакана сахара
50 гр. горького шоколада
2 яйца (взбить вилкой)
1/2 стакана молока
Глазурь:
30 гр. горького шоколада
15 гр. сливочного масла
1 ч.л. воды
немного измельченных орехов
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Взбить масло с сахаром |
2. Растопить шоколад на медленном огне или водяной бане |
3. Добавить шоколад к смеси из сахара и масла и все вместе хорошо взбить |
4. Продолжая взбивать, постепенно добавить яйца |
5. Отдельно просеять муку, порошок какао, соду и соль |
6. Высыпать все в шоколадную смесь и взбить до получения однородной массы |
7. Противень для выпечки кексов застелить бумажными формами размер донышка примерно 4 см |
8. Разлить тесто по формам – всего из этого количества получается 12 пирожных |
9. Выпекать в разогретой до 180° 25-30 минут, пока середина у пирожных станет упругой, а края сухими Остудить |
10. Глазурь: в кастрюльке растопить на медленном огне шоколад, масло и ложку воды |
11. Полить глазурью пирожные и украсить орехами |
Очень вкусные шоколадные пирожные готовы, приятного аппетита!
Шоколадные треугольники с орехами невероятно вкусный шоколадный десерт – глазурь из белого шоколада и кленового сиропа – удивительное сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоежку |
Домашнее печенье с медом, орехами и корицей |
Очень вкусный шоколадный торт |
Медовый торт – вкусный праздничный торт, этот рецепт всегда выручает, когда нет времени печь более трудоемкие торты, например, Рыжик или Наполеон |